Leidenschaft und Talent: Tourismus-Lehrlinge glänzen bei den TyrolSkills 2023

Bei den heurigen TyrolSkills der Tourismusberufe maßen sich Ende November wieder Tirols beste Lehrlinge in der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus in Absam. Die Motivation und Konzentration bei den jungen Fachkräften aus den Bereichen Restaurant-Service und Hotel-Rezeption und Küche war groß.

Unter Einsatz all ihres Könnens zeigten die Jugendlichen auf, was sie während ihrer Lehrzeit bereits verinnerlicht haben und meisterten die Aufgabenstellungen mit Kreativität und fundiertem Fachwissen. „Unsere jungen Fachkräfte haben sich auch heuer bei den TyrolSkills wieder von ihrer besten Seite präsentiert“, lobte Andreas Fahrner, Landesausbildungsreferent der Fachgruppen Gastronomie und Hotellerie, das Engagement der Auszubildenden. „Die Lehrlinge haben beim Wettbewerb eine sensationelle Leistung gezeigt. Wir können stolz auf unseren Fachkräftenachwuchs in Tirol sein“, ergänzte Philipp Stohner, Präsident Tiroler Kochverband und Leiter der Lehrküche sowie des GenussLabors am WIFI Tirol.

Aufgrund des hohen Niveaus hatte es die Jury in allen drei Bewerben schwer. Dementsprechend knapp fielen die Ergebnisse aus:

Gewinnerinnen und Gewinner der TyrolSkills 2023:

Hotel- und Gastgewerbeassistent:in

1. Platz Lassl Leonie, Betrieb: Reschenhof Gastronomie GmbH

2. Platz Tschiderer Eva, Betrieb: Hotel der Engel GmbH

3. Platz Lenz Daniela, Betrieb: Hotel Mallaun GmbH

Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann

1. Platz Daglinger Angelika, Betrieb: Hotel Klosterbräu - Seyrling GmbH

2. Platz Schweigl Johannes, Betrieb: Nidum Hotel GmbH

3. Platz Gunselmann Leon, Betrieb: Hotel der Engel GmbH

Koch/Köchin:

1. Platz Hausberger Anna Lea, Betrieb: Böglerhof GmbH

2. Platz Eberl Marcellin, Betrieb: Skiliftgesellschaft Sölden-Hochsölden GmbH

3. Platz Dujakovic Sladana, Betrieb: Skiliftgesellschaft Sölden-Hochsölden GmbH

3. Platz Ellmann Jakob Benedikt, Betrieb: Hotel der Engel GmbH

Bronze bei den Staatsmeisterschaften

Dass die Qualität der Lehre in Tirol auch österreichweit einen hohen Stellenwert genießt, stellte Mona Suban kürzlich bei den AustrianSkills für Tourismus eindrucksvoll unter Beweis. Die Hotel- und Gastgewerbeassistentin aus dem Tiroler Oberland überzeugte die Jury beim Bewerb in Altmünster mit ihrer Kompetenz und sicherte sich so den 3. Platz. „Die AustrianSkills waren eine einmalige Erfahrung. Auch wenn die Wettbewerbstage sehr fordernd waren, freue ich mich nun riesig über den dritten Platz und würde sofort wieder mitmachen“, resümierte Mona Suban, die im Rahmen der großen Preisverleihung der insgesamt 32 AustrianSkills-Berufe auf der Berufs-Informationsmesse in Salzburg ihre Bronzemedaille überreicht bekam.